【主料】 鸡爪8个 番茄1个 土豆2个 香菇6朵 柿子椒1个 【辅料】 葱姜适量 盐适量 鸡精少许 香菜适量 八角4个 香叶3片 干辣椒3个 料酒1勺 老抽15毫升 生抽25毫升 蚝油适量 啤酒200毫升
步骤1
鸡爪洗净切半
步骤2
番茄，香菇切好
步骤3
土豆去皮切块，准备好葱姜蒜大料，香叶，桂皮
步骤4
铸铁锅加油
步骤5
放入调味料鸡爪，番茄，香菇翻炒
步骤6
加入，料酒，生抽，蚝油，老抽，白糖
步骤7
加入啤酒炖烧10分钟
步骤8
再放入土豆继续炖烧至土豆熟烂，加盐
步骤9
再放入一半西红柿
步骤10
加入鸡精炖烧3分钟
步骤11
最后放入青椒
步骤12
撒上香菜即可
