【主料】2人份 白蘑菇(鲜)500克 【辅料】 现磨黑椒碎1茶匙 香菜1棵 盐1克 油2汤匙 料酒1汤匙
步骤1
白蘑菇即口蘑
步骤2
蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片
步骤3
锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎；油不用很多~~
步骤4
煎至两面金黄水分干时，洒点儿料酒；
步骤5
洒上适量盐、再磨入黑椒碎
步骤6
翻炒几下均匀，撒上香菜碎，美味出锅~~
