【主料】 韭菜100克 【辅料】 香干3个 耗油5克 盐2克 辣椒1个
步骤1
韭菜洗净，切段
步骤2
水烧开，香干焯一下，去除豆腥味
步骤3
切丝
步骤4
热锅冷油，辣椒煸香，放入韭菜煸炒
步骤5
韭菜炒出水来，就可以加入耗油，盐提味
步骤6
再放入香干丝煸炒几下就可以出锅了
