【主料】4人份 芥菜500克 【辅料】 油20克 盐6克 姜10克
步骤1

芥菜洗净
步骤2

切段,拍扁姜块
步骤3

放入鸡油(之前劏鸡取出好大块鸡油,煎出油用来炒菜,非常香的),爆香姜块
步骤4

放入芥菜翻炒至软
步骤5

加入盐继续翻炒
步骤6

直至炒至熟便可