【主料】3人份 韭黄250克 鸡蛋2个 【辅料】 盐适量 鸡精少许 酱油数滴
步骤1
韭黄洗净沥干水，切成段备用
步骤2
鸡蛋打入碗中，加入几滴酱油用筷子搅拌均匀
步骤3
锅中加入少许油大火烧热，倒入鸡蛋炒散，盛出备用
步骤4
锅中加入油，大火烧热，下入韭黄翻炒
步骤5
炒至颜色微变，调入盐和鸡精，翻炒均匀
步骤6
倒入鸡蛋炒匀即可关火
步骤7
出锅装盘，上桌享用吧
