【主料】2人份 鲜香菇6朵 胡萝卜1根 【辅料】 姜片 5克 蚝油 5克 食用油 5克 食盐 2克 蒜瓣 2瓣 鸡粉 2克
步骤1
将鲜香菇清洗干净后，切片；
步骤2
胡萝卜去皮切略宽点的条；
步骤3
炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味
步骤4
放入切好的香菇片煸炒变软
步骤5
放入一小勺蚝油煸炒
步骤6
放入切好的胡萝卜条，翻炒几下
步骤7
倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
