【主料】2人份 茄子2根 【辅料】 蒜5颗 葱1根 酱油2勺 醋2勺 耗油1勺 香油1勺 盐5克
步骤1
两根茄子去头尾，洗净
步骤2
茄子切成长条备用
步骤3
蒸锅里放水烧开，放入茄子蒸制
步骤4
蒸上8分钟左右 茄子变软取出
步骤5
凉凉，倒入深盘里加入葱蒜，盐，耗油，酱油，醋，香油
步骤6
放入盐所有调料，搅拌均匀
