【主料】 丝瓜2只 【辅料】 蒜碎适量 小米辣2只 淀粉半勺 盐适量
步骤1
丝瓜去皮对半切开
步骤2
一半切成3条
步骤3
去掉老的瓜瓤
步骤4
切成段
步骤5
锅水开放入汤一下捞出
步骤6
立即放入凉水中过凉
步骤7
炒锅放蒜碎和辣椒炒香
步骤8
放入汤好的丝瓜
步骤9
盐鸡精
步骤10
放入水淀粉勾芡翻炒均匀出锅
步骤11
装入盘中
