【主料】4人份 绿豆芽300克 韭菜适量 【辅料】 花椒1克 醋1勺 白糖3克 盐3克
步骤1
韭菜择洗干净，豆芽菜洗净控出水分
步骤2
韭菜切成5厘米左右的段
步骤3
热锅凉油小火爆香花椒
步骤4
花椒香味出来后转大火，放入豆芽菜翻炒
步骤5
放入食醋翻炒
步骤6
放入白糖翻炒
步骤7
放入韭菜快速翻炒
步骤8
加入食盐和白糖炒匀关火
步骤9
成品
步骤10
口感酸脆，非常爽口
