【主料】4人份 带皮五花肉一条750克 【辅料】 大葱3段 生姜2片 大料1瓣 花椒10粒 老抽15毫升 料酒20毫升 冰糖20克 盐6克 水800毫升
步骤1
准备所需食材
步骤2
将五花肉切成块
步骤3
自动烹饪锅里加水，手动调节火力将水烧开，下入切好的肉块，再次沸腾后再煮2分钟后捞出，关火，将锅清洗干净
步骤4
将所有材料加入自动锅里，按制作红烧肉的要求加入4量杯水
步骤5
机器通电，选择功能区的“红烧肉”按键，机器自动烹饪开始，约用时58分钟
步骤6
做好有提示音，打开锅盖，拿铲子翻炒一下，香味扑鼻而来，汁收的这么黏糊，一点都不粘锅！火候掌握的比大厨还稳妥
步骤7
做好的红烧肉色泽诱人，味道香浓，软嫩不柴！绝对的米饭杀手！
