【主料】2人份 面粉250克 【辅料】 黄豆酱100克 甜面酱 50克 蚝油15克 生抽10克 鸡蛋1个 香菜10克 生菜1片 火腿肠1根 黄瓜30克 脆饼20克 葱15克
步骤1
热锅冷油，放入甜面酱、黄豆酱、蚝油、生抽，炒匀，盛出备用
步骤2
面粉中加入盐、倒入清水，搅拌均匀
步骤3
热锅冷油，倒入面糊摊匀
步骤4
撒入芝麻、鸡蛋、葱花、香菜末，小火煎至蛋液凝固翻面
步骤5
饼皮上涂上秘制酱、油辣子
步骤6
再加入脆饼、生菜、火腿肠、黄瓜丝
步骤7
将煎饼轻轻卷起即可
