【主料】2人份 五花肉300克 板栗200克 【辅料】 油2勺 盐适量 白糖1大勺 大葱半颗 料酒1勺 八角一个
步骤1
五花肉洗净切块
步骤2
放入水中焯水备用
步骤3
板栗洗净
步骤4
放入开水锅中煮1-2分钟
步骤5
捞出去皮备用
步骤6
锅中放入适量的油，糖
步骤7
炒到糖变红
步骤8
迅速倒入半碗水
步骤9
煮开后，放入焯好水的五花肉
步骤10
放入葱段，大料，姜片烧到五花肉成熟
步骤11
放入板栗
步骤12
放入盐，糖
步骤13
再烧10分钟，五花肉和板栗成熟即可
