【主料】2人份 黄秋葵200克 鸡蛋2个 小米椒2个 蒜2瓣 【辅料】 酱油1汤匙 盐少许
步骤1
秋葵洗净，斜切成小段
步骤2
小米辣切丁，蒜切碎沫
步骤3
鸡蛋打入碗中
步骤4
倒入油锅中，煎成荷包蛋
步骤5
盛出切成小块
步骤6
用锅里的底油爆香蒜和小米辣
步骤7
再加入秋葵，翻炒
步骤8
炒至断生后再加入鸡蛋同炒
步骤9
调入酱油，翻炒均匀
步骤10
最后调入少许盐
步骤11
翻炒均匀即可
