【主料】(多人份) 海带半根 千张一张 蒜适量 【辅料】 老抽一勺 豆瓣酱一勺 盐适量 八角桂皮各一个 干红辣椒一个
步骤1
我用的是干豆皮，所以事先要泡半个小时，让它微微变软，挤干水分备用
步骤2
桂皮掰小块，八角一颗，大蒜压碎剁成末，海带豆皮切成2厘米宽条
步骤3
油锅烧热，转小火，下大蒜香料，煎至香味飘出。大蒜下锅，一定要小火煸炒，大蒜沫很容易烧糊
步骤4
倒入海带条，翻炒均匀。放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、干红辣椒，
步骤5
翻炒均匀匀后加入一碗半碗，烧开
步骤6
将所有的食物连汤汁一起倒入电饭锅中
步骤7
设置煮饭键，电饭锅开始工作。我用的是臻米UFO饭煲压力锅，煮饭煲汤都自带微压，缩短烹饪时间，增加食物口感
步骤8
这款饭煲压力锅能根据食物的量自动调制时间，所以时间咱们就不用管了，一个标准的煮饭程序是55分钟，实际上只炖了25分钟就提示熟透了
步骤9
汤汁收得刚刚好，香软入味的海带焖豆皮就可以出锅啦！
