【主料】2人份 春笋600克 【辅料】 食盐1茶匙 酱油2汤匙 橄榄油2汤匙 白糖1茶匙
步骤1
笋剥壳洗净用刀背拍碎，再改刀成长段，锅下水烧开，放入笋焯水
步骤2
过凉沥干水份待用，另锅下橄榄油烧热，爆香笋段
步骤3
倒入1茶匙盐、1茶匙白糖，淋入2汤匙红烧酱油翻炒
步骤4
然后倒入半碗水，大火焖烧收干汁即可
