【主料】2人份 西红柿2个 面粉半碗 鸡蛋2个 【辅料】 小葱适量 香菜适量 盐适量 芝麻油适量
步骤1
面粉加上水，这里的水要细细的，慢慢的添加，边加水边拌面粉，拌成这种面絮。如果你要称重，水一份，面粉三份，慢慢的加水就可以拌成这样子
步骤2
所需要的蔬菜
步骤3
西红柿切块，香菜小葱切碎，鸡蛋打散
步骤4
炒锅倒油，下小葱炒香
步骤5
下西红柿炒烂
步骤6
加上水煮开。加上合适的盐
步骤7
水开后下面絮，边下边搅动锅子
步骤8
煮开后淋上蛋液
步骤9
再次开锅后放上香菜小葱碎，淋上芝麻油
