【主料】1人份 木耳(水发)30克 洋葱半个 黄瓜半根 小米辣椒2个 葱适量 姜适量 蒜适量 【辅料】 盐1勺 醋1勺 五香辣椒油2勺 生抽2勺
步骤1
准备所用食材
步骤2
洋葱清洗干净，切小块。 洋葱，俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富
步骤3
黄瓜拍碎后切成小块。 先拍后切，可以让黄瓜更入味
步骤4
将黑木耳用清水浸泡后，择去杂质。把用木耳过滚水焯一下
步骤5
把洋葱，黄瓜和木耳，放入大碗中
步骤6
加生抽，盐，醋，糖和五香辣椒油，搅拌均匀
步骤7
盛出盘就可以吃了！我家家经常这样做凉拌菜，简单几分钟就搞定！
