【主料】3人份 贝贝南瓜半个 小土豆4个 水煮鸡蛋2个 【辅料】 生菜75克 紫甘蓝75克 小番茄100克 熟玉米粒75克 柠檬沙拉酱适量
步骤1
将南瓜和小土豆刷洗干净
步骤2
切成大块，放在烤盘上
步骤3
送入烤箱，190度烤30分钟，烤熟后晾凉
步骤4
将鸡蛋放入锅中煮熟，晾凉备用
步骤5
将生菜、紫甘蓝、小番茄洗干净，放入淡盐水中浸泡10-15分钟
步骤6
将浸泡好的蔬菜控干水分
步骤7
将熟玉米粒剥好备用
步骤8
将生菜和紫甘蓝切大块装盘
步骤9
将水煮蛋和小番茄切半，备用
步骤10
将烤熟的南瓜、小土豆放在生菜和紫甘蓝上
步骤11
再摆上水煮蛋和小番茄，撒上玉米粒
步骤12
淋上适量柠檬沙拉酱即可
