【主料】 米线100克 【辅料】 油菜2颗 海鲜菇20克 鹌鹑蛋5个 鲜虾4个 虾饺2个 盐适量
步骤1
所有食材清洗干净
步骤2
米线提前用温水浸泡一下
步骤3
鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用
步骤4
换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用
步骤5
重换水，水开放入米线
步骤6
米线煮至8分熟，放入所有焯烫后的其他食材，放入盐调味
步骤7
因为有幼童食用，没加其他调料，清清爽爽，吃完很舒服
步骤8
大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料，做成酸辣口的时蔬鲜虾米线
