【主料】2人份 茄子适量 小米椒适量 小葱适量 蒜适量 【辅料】 食盐适量 生抽适量 蚝油适量 淀粉适量
步骤1
茄子削皮
步骤2
滚刀切好
步骤3
准备清水放盐
步骤4
茄子在盐水中放好
步骤5
调好料汁
步骤6
茄子弄干水分
步骤7
放入豆瓣酱炒制












