【主料】 韭菜吃多少弄多少 鸡蛋5个 【辅料】 盐适量 调味料适量
步骤1
韭菜洗净沥干，不沥干的话炒的时候会出很多水
步骤2
韭菜切碎。大小随意，不过碎掉好
步骤3
家里是农村的，所以土鸡蛋用起来很阔气
步骤4
大锅里放油，我加了一小坨猪油，自己家熬的
步骤5
韭菜炒软放盐和调味料，我妈家很少用别的调料，就两种最简单的调料，健康
步骤6
把鸡蛋倒进去，像大饼状
步骤7
翻个面
步骤8
鸡蛋全部凝固了就可以盛盘了
步骤9
材料简单，用最少得调料做最天然的味道
