【主料】2人份 苋菜(紫)1把 白皮蒜1颗 【辅料】 淀粉1勺 清水少许 油适量 盐少许
步骤1

红苋菜一把。把红苋菜的根部去除
步骤2

放入清水中清洗3遍
步骤3

洗干净的红苋菜沥干水,蒜头切碎
步骤4

热锅下油,放入蒜头爆香
步骤5

倒入红苋菜翻炒几下
步骤6

1勺淀粉加少许清水调匀后倒入锅内
步骤7

翻炒均匀后,待苋菜梗变软即可加盐调味出锅