【主料】 荠菜100克 面粉150克 鸡蛋一个 红豆沙适量 白糖10克 【辅料】 盐1克 胡椒粉适量 姜粉适量 香油适量 生抽适量 清水100豪升
步骤1
备料
步骤2
荠菜洗干净，用开水煮1分钟
步骤3
捞出，放凉水中浸泡备用
步骤4
沥干水份，切碎备用
步骤5
放入破壁机里，放入100豪升清水
步骤6
按清洗键，1分钟
步骤7
倒出备用
步骤8
榨好汁，放入面粉，鸡蛋，白糖，盐
步骤9
揉成面团备用
步骤10
揉成长条备用
步骤11
揉成小圆的备用
步骤12
用开水煮3分钟左右，看飘起了
步骤13
对个汁，用生抽，香油，红豆沙，胡椒粉，姜粉，倒入，即可食用
