【主料】3人份 山药2根 橙1个 蜂蜜适量 【辅料】 柠檬半个 葡萄干适量 黑加仑适量
步骤1
准备食材
步骤2
山药去皮，洗净，掰成段放入蒸锅，大火开后转小火，蒸15分钟左右
步骤3
这时准备橙皮，橙子用盐揉搓橙皮，之后，用清水洗净
步骤4
用擦子搓下橙皮
步骤5
之后，橙子切块，放入料理机内打成汁
步骤6
黑加仑及葡萄干用朗姆酒泡一下，没有朗姆酒，洗净就可以了
步骤7
蒸好的山药，用削皮刀一条一条地刮下
步骤8
全部刮好后，放入盘中，撒上橙汁
步骤9
及蜂蜜
步骤10
最后再撒上柠檬汁，香橙皮，黑加仑及葡萄干，一碗凉拌山药就做好了，味道非常好哦
