【主料】 西红柿1个 鸡蛋4个 大葱1节 蒜4瓣 【辅料】 盐1勺 白糖半勺 五香粉半勺 鸡精少许
步骤1
4个鸡蛋打入碗里,快速搅打均匀
步骤2
西红柿去蒂,切块备用
步骤3
大蒜切片备用
步骤4
大葱切碎备用
步骤5
起锅烧油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固后盛出备用
步骤6
另起锅烧油,爆香葱蒜
步骤7
倒入西红柿快速翻炒均匀至出沙
步骤8
放入盐,五香粉,鸡粉,白糖调味,快速翻炒均匀
步骤9
最后放入炒熟的鸡蛋快速翻炒均匀即可食用












