【主料】 川式腊肠1根 土豆1个 千张1张 金针菇1把 鱼豆腐10个 【辅料】 火锅底料半块 甜面酱1勺 蚝油1勺 清水500块
步骤1

腊肠切片
步骤2

土豆切块,豆皮切条,鱼豆腐对半切开,金针菇撕条
步骤3

火锅底料切碎备用
步骤4

凉油下火锅底料,小火炒化
步骤5

火锅底料炒至冒泡
步骤6

加入全部食材翻炒均匀
步骤7

加入甜面酱翻炒均匀
步骤8

加入清水
步骤9

加入蚝油搅拌均匀,炖15分钟至土豆成熟
步骤10

收干汤汁,装盘