【主料】 川式腊肠1根 土豆1个 千张1张 金针菇1把 鱼豆腐10个 【辅料】 火锅底料半块 甜面酱1勺 蚝油1勺 清水500块
步骤1
腊肠切片
步骤2
土豆切块，豆皮切条，鱼豆腐对半切开，金针菇撕条
步骤3
火锅底料切碎备用
步骤4
凉油下火锅底料，小火炒化
步骤5
火锅底料炒至冒泡
步骤6
加入全部食材翻炒均匀
步骤7
加入甜面酱翻炒均匀
步骤8
加入清水
步骤9
加入蚝油搅拌均匀，炖15分钟至土豆成熟
步骤10
收干汤汁，装盘
