【主料】3人份 番茄罐头(整个)2个 菜花1个 黄瓜1根 葱1根 【辅料】 蚝油1勺 醋1勺 白糖2勺 精盐1勺
步骤1
蔬菜最好多泡一会再清洗，比较容易去除农药
步骤2
西红柿切成小丁
步骤3
手掰菜花成小块
步骤4
用热水焯一下菜花，不用过熟，一会还要炒
步骤5
黄瓜切丝，不用过细
步骤6
伪素食可以炒点肉沫。加盐防崩油
步骤7
先把西红柿丁下锅翻炒
步骤8
再把控过水的菜花入锅，菜花会炒出一些水的，所以不用添水，要控水
步骤9
加一勺蚝油，加醋，加白糖
步骤10
快要出锅时再加黄瓜丝，因为黄瓜是可以生吃了，放它就是为了配色
步骤11
可以加淀粉汁勾欠
