【主料】 鳕鱼2块 【辅料】 葱丝适量 姜丝适量 洋葱适量 蒸鱼豉油适量 清水适量 食用油适量 盐适量
步骤1
清水中加适量盐，调成盐水
步骤2
鳕鱼放进盐水中浸泡30分钟左右
步骤3
盘底放几片姜，将鳕鱼放入盘中，上锅蒸30-40分钟左右
步骤4
蒸鳕鱼的时间，调下料汁：蒸鱼豉油和水的比例1比2，再切点姜片和洋葱
步骤5
蒸好的鳕鱼铺上葱丝，淋上热油
步骤6
锅里倒入料汁，放入姜和洋葱
步骤7
煮开后的料汁倒入鳕鱼盘中
步骤8
鲜美好吃的清蒸鳕鱼就完成了
