【主料】2人份 鸡蛋2个 【辅料】 蒜2克 小米椒1克 葱1克 油1克 生抽2克 醋 1克 香油1克
步骤1
锅内加水放入鸡蛋煮熟
步骤2
鸡蛋煮好后放入冷水中浸泡至凉后剥壳，壳剥好后鸡蛋直接用手掰成小块放入碗中
步骤3
蒜去皮切成末，葱洗净切碎，小米椒洗净切粒备用
步骤4
切好的蒜泥、葱花、小米椒倒入碗中，加入盐、生抽、醋和香油搅拌均匀
步骤5
将搅拌好的酱汁淋入鸡蛋块上就可以开吃了
