【主料】3人份 羊肉(熟)400克 青蒜200克 洋葱100克 【辅料】 食盐1.5茶匙 白糖2.5茶匙 玉米油1勺 生抽1勺 老抽半勺
步骤1
羊肉事先烧熟、烧软，放凉后切大块
步骤2
青蒜洗净切段
步骤3
洋葱切丝
步骤4
热锅倒油，放入洋葱煸炒，出香味
步骤5
待洋葱出香、变软，倒入羊肉，加生抽、老抽上色，加盐、白糖调味
步骤6
加800ml清水，大火烧开，转中火烧20分钟
步骤7
最后加入青蒜，翻炒，3分钟即可出锅
