【主料】 鲜虾500克 鸡蛋1个 红萝卜1条 柿子椒若干 芝麻少许 【辅料】 咖喱粉、酱油、料酒、盐、糖、食用油。适量
步骤1
鲜虾洗净去壳，开背，用糖、盐、酱油、料酒、油腌制
步骤2
青椒、红萝卜切丁，鸡蛋打散备用
步骤3
虾头炒香，熬制虾油备用
步骤4
加入蛋液和米饭翻炒均匀
步骤5
用糖、咖喱粉、酱油调味摆盘，加入太阳蛋即可品尝
