【主料】5人份 玉米(鲜)300克 青豆100克 胡萝卜80克 火腿50克 【辅料】 植物油6匙 盐适量 鸡精少许 葱少许
步骤1
玉米粒和青豆提前解冻，胡萝卜和火腿切小丁待用
步骤2
胡萝卜丁用沸水汆烫一下，过凉待用
步骤3
炒锅烧热，加入6匙植物油，爆香葱花
步骤4
一次性下入所有原料，大火翻炒3分钟左右，炒热、炒透；调入适量的盐和少许鸡精，炒匀出锅即可
