【主料】2人份 鸡腿1个 黑白芝麻适量 【辅料】 味达美臻品料酒10克 六月鲜特级原汁酱油15克 蜂蜜25克 盐1克 黑胡椒碎少许 淀粉8克
步骤1
准备食材
步骤2
鸡腿去皮去骨，用刀背轻轻捶打鸡肉纤维拍打松散，使肉更嫩
步骤3
然后平着片切成小块
步骤4
洋葱切丝、姜切片
步骤5
鸡肉里加入洋葱丝、姜片、盐、黑胡椒碎、淀粉、味达美臻品料酒抓匀腌制20分钟入味
步骤6
碗中加入六月鲜特级原汁酱油
步骤7
加蜂蜜和清水搅匀备用
步骤8
锅烧热内加油，中小火放入鸡肉块慢慢煎至两面金黄
步骤9
倒入料汁煮开收汁
步骤10
汤汁浓稠时倒入黑白芝麻裹匀汤汁即可
