【主料】 柿子椒100克 猪肉200克 【辅料】 油适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 料酒适量 淀粉适量 葱姜适量
步骤1
猪肉切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀
步骤2
加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀，腌制一会儿
步骤3
起油锅，青椒入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅，肉片入锅炒，葱姜入锅煸香
步骤5
青椒入锅炒
步骤6
加盐炒均匀关火，盛出享用
