【主料】3人份 豆芽400克 【辅料】 香菇酱2茶匙 葱适量 生抽1茶匙 细盐少许
步骤1

备好如图所用食材
步骤2

将豆芽洗摘好,葱洗切好
步骤3

锅里加水煮开,加适量细盐调个味,然后将豆芽及葱段下锅微焯一分钟
步骤4

不要上盖子,就这样子开着盖子焯煮就好
步骤5

然后用生抽,香菇酱,陈醋调一个酱汁
步骤6

将焯煮好的豆芽控水摆盘,再淋上调好的酱汁就可以