【主料】1人份 柿子椒200克 猪肉200克 【辅料】 料酒一勺 生抽一勺 蒜末一勺 豆豉一勺 盐一勺 蚝油一勺
步骤1
辣椒切块，五花肉切块，下入生抽，拌匀，腌制10分钟
步骤2
下入少许油，五花肉入锅煸炒
步骤3
煸炒出猪油，炒至微微金黄后盛出
步骤4
下入蒜末豆豉
步骤5
炒香后放入辣椒
步骤6
炒至辣椒气泡倒入五花肉，翻炒均匀放入半勺盐，半勺蚝油，半勺生抽，半勺白糖调味
