【主料】 小米椒半斤（剪掉根杆后） 白皮蒜半个 姜10克 紫苏250克 【辅料】 白酒15克 食盐1勺 玉米油15克
步骤1
紫苏洗干净，沥干水分后切碎
步骤2
小米辣，姜，蒜分别切碎
步骤3
起锅放入油，倒入切好的小米辣，大蒜和生姜翻炒一下
步骤4
炒出香味后，倒入紫苏，继续翻炒
步骤5
炒至叶子变焉软后，加入盐继续翻炒，炒均匀后，再加入白酒继续翻炒，炒至酒挥发后即可，装入提前消好毒的瓶子里密封保存
