【主料】 猪肉馅250克 精盐1茶匙 冬瓜300克 香菜2根 腌肉：味极鲜1勺 老抽1勺 鸡蛋清1个 淀粉1勺 食用油1勺 五香粉3克 【辅料】 油适量 清水适量 葱少量
步骤1
肉馅加入腌肉调料，搅匀腌制半小时
步骤2
冬瓜切片备用
步骤3
香菜切段备用
步骤4
起锅热油，放葱花炒香
步骤5
倒入冬瓜翻炒均匀
步骤6
调入味极鲜酱油翻炒均匀
步骤7
加入稍多清水，煮开
步骤8
将肉馅团成丸子下锅，煮5分钟
步骤9
撒香菜即可，祛湿下火，OSTINI伴你度过高温酷暑
