【主料】 西葫芦1个 蒜4瓣 红泡椒半个 【辅料】 德喜油茶籽油适量 盐1小勺
步骤1
西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。大蒜切片
步骤2
锅烧热倒入适量油，先下蒜片爆香，再下辣椒丝煸炒半分钟
步骤3
倒入西葫芦丝，翻炒至变软
步骤4
加入一小勺盐，翻炒均匀，盐融化，起锅装盘。素菜不要太早放盐，一般起锅前放
步骤5
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