【主料】2人份 萝卜叶400克 五花肉50克 【辅料】 酱油适量 料酒1茶匙 食盐适量 葱姜适量 干辣椒3个 味精适量
步骤1
食材：萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒
步骤2
五花肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段
步骤3
萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下
步骤4
烫过的萝卜缨子过凉
步骤5
过凉的萝卜缨子切成小段
步骤6
热锅凉油，放入五花肉丁煸炒
步骤7
炒至五花肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒
步骤8
炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽
步骤9
加入切好的萝卜缨子大火快炒
步骤10
兜抄均匀后加入少许食盐、酱油（味精和鸡精根据自家口味加或不加）
步骤11
再次兜抄均匀即可关火
