【主料】 鸡腿5个 土豆2个 胡萝卜1根 柿子椒1个 【辅料】 油适量 白糖15克 八角2个 香叶2片 桂皮1块 草果1个
步骤1
食材准备好
步骤2
土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块，青椒掰成小块
步骤3
鸡腿剁小块
步骤4
鸡肉过水焯一下，捞出再清洗一下
步骤5
锅里放油放糖，炒糖色，再放入生抽老抽
步骤6
放入葱姜和调味料，翻炒出香味，加上水炖40分钟
步骤7
放入土豆和胡萝卜继续炖
步骤8
最后放青椒，再煮两分钟
步骤9
满满一锅土豆胡萝卜焖鸡块就做好了，非常方便，“OSTINI一锅多用，厨房百变料理”
