【主料】2人份 樱桃萝卜10个 水果醋1大勺 【辅料】 白糖15克 蜂蜜1勺
步骤1
准备食材，樱桃萝卜去樱洗净
步骤2
萝卜先切去底部薄薄一层，先横着切成薄片，再旋转90度竖着切成薄片（注意不要切断，刀法和蓑衣黄瓜类似）
步骤3
如果怕切不好，可以在萝卜的底部垫上一双细点的筷子再切就好操作了
步骤4
然后泡入淡盐水中充分浸泡至花朵展开，放入冰箱冷藏
步骤5
碗中放入白糖、蜂蜜、果醋搅匀
步骤6
倒入锅中煮开至稍微黏稠
步骤7
萝卜取出甩干水分摆入盘中，用芹菜叶做装饰，浇上糖醋汁，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了
