【主料】(多人份) 小土豆500克 【辅料】 油一勺 盐一撮 葱花一撮 油辣椒一炒
步骤1
新鲜的小土豆清洗干净
步骤2
放入电饭锅里，加入没过土豆的水，煮大约30分钟左右至熟
步骤3
熟透的土豆捞出来，稍微放凉
步骤4
将小土豆的皮剥掉
步骤5
葱切花，油辣椒备用
步骤6
不粘锅里放入少许油，将土豆倒进去
步骤7
用锅铲将一个个小土豆稍微压扁
步骤8
中火慢煎，至两面都变得金黄
步骤9
加入油辣椒
步骤10
撒入盐，.翻拌均匀，出锅前撒上葱花，趁热吃，外焦里嫩太美味啦！
