【主料】 榆树钱适量 面粉适量 【辅料】 盐适量 花椒面适量 味极鲜适量 洋葱半个 小葱2颗 大蒜半头
步骤1
榆树钱摘干净，用开水泼，换凉水投洗干净，用手攥干水分
步骤2
加点盐和花椒面搅拌均匀，再分次加入面粉直到搅拌到全部均匀裹上面粉如下图
步骤3
裹好面粉了
步骤4
上锅蒸8分熟如图（量多可以先蒸一层隔一会再撒一层易熟）
步骤5
趁蒸的时候准备辅料:洋葱碎、葱花、大蒜末（可依个人喜好放，还可加干辣椒面）
步骤6
锅中多放油炒制辅料，再加点盐、味极鲜，把蒸好的榆树钱面烂子放里一起炒如下图
步骤7
炒好装盘
