【主料】2人份 菠菜150克 鸡蛋150克 【辅料】 油40克 盐8克 葱3克
步骤1

菠菜洗净,放开水中焯一下
步骤2

切段
步骤3

鸡蛋打入碗中并打散
步骤4

锅烧热,倒油,葱炝锅,放蛋液
步骤5

放菠菜煸炒
步骤6

加适量的清水
步骤7

熟后加盐搅拌均匀即可