【主料】 翅中若干 葱2根 【辅料】 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适量 水适量
步骤1
鸡翅洗净两面划刀
步骤2
葱切段
步骤3
锅中放油，下鸡翅煎
步骤4
煎至两面金黄
步骤5
倒入一半葱段，炼出葱油
步骤6
再将葱段捡出
步骤7
加生抽 老抽 蚝油 盐调味
步骤8
在再加白糖提鲜
步骤9
加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右
步骤10
待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下
步骤11
出锅开吃
