【主料】 翅中若干 葱2根 【辅料】 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适量 水适量
步骤1

鸡翅洗净两面划刀
步骤2

葱切段
步骤3

锅中放油,下鸡翅煎
步骤4

煎至两面金黄
步骤5

倒入一半葱段,炼出葱油
步骤6

再将葱段捡出
步骤7

加生抽 老抽 蚝油 盐调味
步骤8

在再加白糖提鲜
步骤9

加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右
步骤10

待汤汁收干时,下入另一半葱段翻炒几下
步骤11

出锅开吃