【主料】2人份 牛肉500克 山药500克 【辅料】 老抽1勺 料酒1勺 姜2片 蒜2瓣 味精1点 豆瓣1勺 大料3粒
步骤1

备好食材
步骤2

山药削皮切滚刀牛肉切大块姜蒜切片大料
步骤3

锅中倒油炒香姜蒜
步骤4

加入牛肉炒到变色
步骤5

加老抽
步骤6

加料酒
步骤7

加豆瓣炒香
步骤8

加3碗水大火烧开 小火慢慢炖
步骤9

牛肉炖酥烂在加入山药烧软烂
步骤10

汤汁也差不多收干了放味精出锅
步骤11

装碗诱人吧