【主料】 鸡蛋2个 豌豆苗一小盒 【辅料】 盐适量 鸡精适量
步骤1

鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀
步骤2

先煎鸡蛋,煎至两面金黄
步骤3

对折切条,我这次切得太宽,可以细一些,比较好看
步骤4

炒豆苗了,入锅翻炒
步骤5

加入盐和鸡精,继续翻炒
步骤6

加入适量清水,也可以焖煮一下,令豆苗软一点
步骤7

加入鸡蛋条
步骤8

翻炒均匀就可以起锅了