【主料】2人份 青萝卜1个 【辅料】 味素1小勺 姜1块 大蒜半头 辣椒粉2汤勺 盐2小勺
步骤1
材料备好，我用的是小的水果萝卜，一根大约400克
步骤2
把萝卜用擦丝器擦成丝状，当然，刀功好的可以切
步骤3
大蒜和鲜姜都剁成碎末状，尽量剁的碎一点
步骤4
辣椒粉里浇入2倍的开水，搅拌一下，让辣椒粉充分吸水
步骤5
把姜蒜末放入辣椒粉碗内，同时再放入味素和盐搅拌
步骤6
萝卜丝微微攥一下，攥出点水分，不用攥太干
步骤7
放入拌好的料
步骤8
拌匀后静置半小时在简单翻拌即可。冰箱内冷藏后食用更爽哦
