【主料】 绿豆芽250克 生抽半勺 香醋半勺 植物油适量 【辅料】 小米辣两三个 韭菜两三根
步骤1
豆芽先冲洗干净后浸泡半小时以上，再捞起沥干水份
步骤2
韭菜切段
步骤3
小米辣切段
步骤4
锅内倒入适量油开大火烧热后，放入绿豆芽快速翻炒
步骤5
翻炒至变软后放入小米辣
步骤6
再次翻炒均匀后放入适量盐
步骤7
翻拌均匀后依次倒入适量生抽，香醋
步骤8
最后放入韭菜段
步骤9
翻炒至断生即可关火出锅装盘，酸酸辣辣特别的开胃爽口
